Assiette Crevettes Quinoa Avocat Pomme Tomate

Assiette Crevettes Quinoa Avocat Pomme Tomate

Rédigé le 14/10/2018
Mathieu Wolniewicz


ASSIETTE CREVETTES QUINOA AVOCAT POMME TOMATE

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 avocat

- crevettes

- feuilles de sauge

- tomates cerises

- boulgour

- raisins secs

- 1 pomme

- huile d'olive

Préparation :

1) Pelez l'avocat et coupez-le en lamelles

2) Lavez les tomates cerises et coupez-les en 2

3) Lavez et pelez les pommes (sauf si elles sont bio)

4) Faites cuire un peu de boulgour, puis rajoutez quelques raisins secs avec 1 peu d'huile d'olive

5) Faites sauter les crevettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, les feuilles de sauge ciselées, un peu de sel et du poivre

6) Dressez tous les ingrédients dans un plat

C'est prêt !