Pa amb tomaquet

Pa amb tomaquet

Rédigé le 07/11/2018
Mathieu Wolniewicz


Pa amb tomaquet : pain à la tomate (recette tapas catalane)

Ingrédients :

- pain

- ail

- sauce tomate

- poivre & sel

- huile d'olive

Préparation :

1) Coupez le pain en tranches

2) Faites-les griller au four ou au grille pain et réservez

3) Epluchez puis coupez les gousses d’ail en deux, puis frottez-les sur une des faces des tranches de pain grillé

4) Mettez un peu de sauce tomate dessus (vous pouvez aussi couper une tomate en deux puis la frotter sur le pain à l’ai) les tranches de pain doivent être recouvertes de pulpe de tomate

5) Ajoutez un filet d'huile d'olive sur les tranches de pain et un peu de sel et de poivre

C'est prêt !