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Rituel Japonais


THE VERT MATCHA

Le thé vert matcha est utilisé  dans la cérémonie du thé au Japon. C'est un des nutriments les plus riches en antioxydants au monde. Sa concentration en EpiGalloCatechine Galate est 137 fois supérieure à celle du thé vert classique. Les moines bouddhistes japonais l'utilisent depuis des siècles.

Bienfaits

- augmente la vitalité et l'énergie sans créer des palpitations contrairement au café

-  favorise  la concentration grâce à sa richesse en L-théanine

- diminue le stress,  la tension artérielle et le mauvais cholestérol,

- protège des risques  cardiovasculaires...

Préparation

1) Versez quelques grammes  de poudre de matcha dans un bol
2)  Versez  de l''eau bouillante dessus
3) Diluez en fouettant  bien la poudre de thé vert matcha dans l'eau chaude à l'aide d'un fouet à thé vert (chazen) jusqu'à ce que le liquide devienne mousseux

1 à 2 tasses de thé vert matcha par jour